أجرى فريق علمي برئاسة البروفيسور جوزيف برويتو من جامعة ملبورن الأسترالية دراسة شارك فيها 204 أشخاص من الجنسين يعانون من الوزن الزائد، ويبحثون عن طريقة للتخلص منه، وذلك من أجل تحديد أي الحميات الغذائية أفضل.
أعد الفريق العلمي لقسم منهم برنامج حمية سريعة وللقسم الآخر برنامج الحمية البطيئة لتخفيض الوزن بنسبة 15 بالمائة.
المجموعة الأولى حددت لها مدة 12 أسبوعا، وكان على أفرادها تناول 450 -800 سعرة حرارية على شكل مشروبات. وبانتهاء المدة توصل 81 بالمائة من أفرادها الى الهدف المنشود.
المجموعة الثانية حددت لهم مدة 9 أشهر لبلوغ الهدف، أي تخفيض الوزن بنسبة 15 بالمائة. وكان أفراد هذه المجموعة يتناولون المشروبات بدلا من الغذاء مرتين في اليوم، أما في الأوقات الأخرى فكانوا يتناولون الغذاء الاعتيادي بحيث كانوا يحصلون على 1500 - 2000 سعرة. النتيجة فقط 50 بالمائة منهم بلغوا الهدف.
ولكن لم تتمكن أي من المجموعتين من الحفاظ على الوزن الجديد، حيث تبين أنه بعد مضي 2.5 سنة على انتهاء التجارب استرجعوا 70 في المئة من الوزن الذي فقدوه.
غــــــــرد تــــــــعــــــــــــلــــــــيــــــــقــــــــك