في اكثر الاوقات نلجأ الى تناول السكر لأنه يزودنا بالطاقة، لكن فائض الغلوكوز أي السكر في الدم يؤدي الى الاصابة بداء السكري.هذا الداء الخطير الذي يستمر طوال الحياة حيث يكون مستوى الغلوكوز في الدم مرتفعًا جدًا، ونحصل عليه عندما تفكك أجسادنا الكربوهيدرات التي نأكلها أو نشربها لكي يتمّ بعدها إطلاق الغلوكوز في الدم.
البنكرياس يفرز هرمون الانسولين الذي يعتبر المسؤول الاول عن محاربة السكري. فيشعر البنكرياس بدخول الغلوكوز إلى مجرى الدم فيطلق كمّيّة مناسبة من الأنسولين تسمح بتغلغل الغلوكوز في الخلايا. ولكن، إن كنت تعاني من داء السكري، فهذا النظام لا يعمل.
التفاصيل تتابعونها في الفيديو المرفق.
غــــــــرد تــــــــعــــــــــــلــــــــيــــــــقــــــــك