في مساء يوم حارّ، يتجمع نحو 30 شخصا حول مطبخ نصب في حديقة عامة في مدريد، يقدم أطباقا قوامها الخضر المشوية والسلطات المتنوعة التي حضرت من مكونات عثر عليها في سلال القمامة!
ففي محاولة للتنديد بالتبذير الذي يبدو أشد وطأة في ظل الازمة الاقتصادية، تحضر مجموعة من الناشطين المدافعين عن البيئة من وقت الى آخر "وجبة قمامة" مخصصة لسكان الحي. ويجول الناشطون عشية تجمعهم، وهم يجرّون عربات المؤن في الشوارع، ويفتشون في سلال القمامة أمام متاجر البقالة بحثا عن اطعمة مرمية لكنها لا تزال قابلة للاستهلاك.
وبعد ساعة من البحث غير المجدي، وقع الناشطون على كنز مطمور في حاوية مهملات امام متجر للخضر والفاكهة. وفصّل أحدهم "حصاد اليوم" قائلاً: "لدينا كيلوغرام من السلق، نصف حبة اناناس، كيلوغرامان من البندورة، ملفوفتان، كيلوغرامان من الجزر وثلاثة كيلوغرامات من الاكي دنيا...".
وغداة جولتهم، ينصب الناشطون مائدة في حديقة حي شعبي، وعليها أطباق شهية فيها الباذنجان والجزر المبروش والفاصولياء الخضراء والكوسكوس بالخضر وسلطة الفاكهة. والى المؤن من القمامة، قدم بعض التجار منتجات لم تعد صالحة للبيع لأن صلاحيتها انتهت، لكنها تغسل بمواد مطهرة.
غــــــــرد تــــــــعــــــــــــلــــــــيــــــــقــــــــك