اللائحة 46 للعينات المطابقة وغير المطابقة

في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، أصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة السادسة والاربعون للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وجاءت كالتالي:
بشري
-مطعم River Rock     
مياه: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
-مطعم الشلال
مياه: مطابق كيميائيا
-مطعم وادينا - بقرقاشا
مياه: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات المتحملة للحرارة وعلى بكتيريا Escherichia coli التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
-مطعم الريف اللبناني
مياه: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات المتحملة للحرارة التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
مرجعيون     
-مطحنة كفركلا
فريك: مطابق جرثومياً
طحين قمح:     مطابق جرثومياً
-مطحنة ابو غيدا
زعتر: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
طحين قمح:     مطابق جرثوميا
-محمصة الضيعة
سبع بهارات: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
فريك: مطابق جرثومياً
-محمصة الخيام
كري كري:     مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
مخلوطة صيني: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
فستق عبيد: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
-مطحنة البابور
حرّ احمر ناعم: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والأعفان التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
زعتر: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
طحين قمح:     مطابق جرثوميا
فريك مجروش: مطابق جرثوميا
الهرمل
-سوبرماركت سهيل البدوي
زيت نباتي: مطابق جرثوميا
-سوبرماركت عباس محفوظ
خل عنب احمر: مطابق جرثوميا
بيض: مطابق جرثوميا
-سوبرماركت علي محفوظ
زيت نباتي: مطابق جرثوميا
بيض: مطابق جرثوميا
-سوبرماركت قانصوه
زيت نباتي: مطابق جرثوميا
بيض: مطابق جرثوميا
-سوبرماركت علوه
زيت دوار الشمس: مطابق جرثوميا
بيض: مطابق جرثوميا
-سوبرماركت بريطع
بيض: مطابق جرثوميا
خل التفاح: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على النباتات المجهرية الإجمالية التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
عاليه     
-محمصة الزهور     
كري كري على جبنة: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
فستق حلبي محمص: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
فستق حلبي نيء: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
كاجو محمص: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
كاجو نيء: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
-Bell Food
أرز ايطالي: مطابق جرثوميا
سكر ابيض: مطابق جرثوميا
-Lila’s Roasted     
لوز مدخن: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
كري كري على جبنة: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
كري كري محمص: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
فستق حلبي محمص: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
-محمصة لبنان الجديدة
جوز نيء: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
فستق حلبي نيء: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
ذرة محمصة: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
كاجو مدخن: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
-محمصة الكنوز الخضراء
لوز نيء: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
كري كري محمص: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
فستق عبيد محمص: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
بهار حلو ناعم: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
قرفة ناعمة: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
-محمصة المدينة
كاجو نيء: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
لوز نيء: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
كري كري زعتر: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
لوز مالح محمص: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
-Patisserie Patiliana     
كيك: مطابق جرثوميا
Petit Four: مطابق جرثوميا
-Bread House
كعك بتمر: مطابق جرثوميا
كهك بجوز الهند: مطابق جرثوميا
-حلويات La Ronda     
نمورة: مطابق جرثوميا
بقلاوة: مطابق جرثوميا
غريبة: مطابق جرثوميا
المتن
-Babu Est - برج حمود
مخلل زيتون: مطابق جرثوميا
مخلل المانجو: مطابق جرثوميا
كمون: مطابق جرثوميا
زيت خردل: مطابق جرثوميا
جيلو جاهز:     مطابق جرثوميا
زيت دوار الشمس: مطابق جرثوميا
منتفخات حبوب: مطابق جرثوميا
مسحوق الكاري: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
البقاع الغربي
 -البان وأجبان الشموري
لبنة بقر: مطابق جرثوميا
-فرن المحبة
جبنة عكاوي مبروشة: مطابق جرثوميا
-فرن فوز
عجين: مطابق كيميائيا - مطابق جرثوميا
-فرن الأنوار
لحمة مفرومة للمناقيش: مطابق جرثوميا
-ملك الشاورما
كفتة نية: مطابق جرثوميا
شاورما لحمة: مطابق جرثوميا
طاووق: مطابق جرثوميا
-استراحة الوادي  
عصير فريز: مطابق جرثوميا
-الفروج الطازج
كرسبي دجاج: مطابق جرثوميا
سودة دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
جوانح دجاج: مطابق جرثوميا
سمك عرموط: مطابق جرثوميا
الشوف
-المخازن - دميت
عسل: مطابق جرثوميا
زيت زيتون: مطابق جرثوميا
-مخللات المخازن - دميت
كبيس خيار: مطابق جرثوميا
-نصر فخر الدين
بيض: مطابق جرثوميا
-مطاحن عدنان سري الدين
خلطة فلافل: مطابق جرثوميا
خلطة الكبة:     مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
زيت نباتي: مطابق جرثوميا
-كميل الطويل
كبيس لوبياء: مطابق جرثوميا
-شركة الشرق المتوسط
عسل: مطابق جرثوميا
-سليم غنام
زيت زيتون: مطابق جرثوميا
-وليد حرب
زيت زيتون: مطابق جرثوميا
-Ponuir Nature     
بيض: مطابق جرثوميا
-حرقوص Special     
بيض: مطابق جرثوميا
-هوا تشيكن
بيض: مطابق جرثوميا
-Globus     
زيت نباتي:     مطابق جرثوميا
-مؤسسة مشعلاني
مخلل مشكل: مطابق جرثوميا
-مؤسسة الإنتاج الحيواني
بيض: مطابق جرثوميا
-التعاونية الإستهلاكية
زيت نباتي:     مطابق جرثوميا
-نزار يزبك
عسل: مطابق جرثوميا
-مؤسسة طارق ابو ظاهر
لبنة بلدية: مطابق جرثوميا
-مؤسسة أحمد ياسين
جبنة عكاوي: مطابق جرثوميا
-سناك المنير
طاووق أبيض: مطابق جرثوميا
فاهيتا مطبوخ: مطابق جرثوميا
سجق: مطابق جرثوميا
-وائل ابراهيم سعيد ظاهر
طاووق احمر: مطابق جرثوميا
فاهيتا متبلة:     مطابق جرثوميا
بعلبك
-ميني ماركت السيد هاشم عثمان
طحينة: مطابق جرثوميا
ذرة: مطابق جرثوميا
مغلي: مطابق جرثوميا
زيت قلي: مطابق جرثوميا
-ماركت علاء الدين
زيت قلي: مطابق جرثومياً
-ميني ماركت عباس
فستق حلبي: مطابق كيميائيا - مطابق جرثومياً
بهار فلفل اسود: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
بهار حرّ احمر: مطابق كيميائيا - مطابق جرثومياً
كاجو نيء: مطابق كيميائيا - مطابق جرثومياً
بهار الهمبرغر: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
-سوبرماركت ياغي
زيت زيتون: مطابق جرثوميا
زعتر (السلام): مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
فلفل اسود ناعم: مطابق كيميائيا - مطابق جرثومياً
خلطة عبيدو المميزة: مطابق كيميائيا - مطابق جرثومياً
-سوبر ماركت الزاوية الحمراء
زيت قلي: مطابق جرثومياً
زعر بلدي: مطابق كيميائيا - مطابق جرثومياً
فلافل: مطابق كيميائيا - مطابق جرثومياً
-ماركت اسماعيل
حلاوة: مطابق جرثومياً
ترمس: مطابق جرثومياً
-ميني ماركت علي
متة: مطابق جرثومياً
-سوبر ماركت المدينة
كاتشاب: مطابق جرثومياً
مايونييز: مطابق جرثومياً
-تعاونية الأمير
كبيس مشكل: مطابق جرثومياً
بهار احمر:     مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والأعفان التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
بهار حلو ناعم: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
بسكويت وكريما: مطابق جرثومياً
ذرة: مطابق جرثومياً
صور
-بيت المونة - قانا
بهار اسكالوب: مطابق جرثومياً
بهار شاورما دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي الأحياء المجهرية الهوائية التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
بهار اسود: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات البرازية التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
سبع بهارات: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
كاري حرّ: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات البرازية التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
-استهلاكية جعفر - البص
زعتر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات البرازية التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
زعتر حلبي: مطابق جرثومياً
-بيت القهوة
فستق حلبي نيء: مطابق جرثومياً
لوز مقشور نيء: مطابق جرثومياً
كاجو نيء: مطابق جرثومياً
جوز نيء: مطابق جرثومياً
-سوبرماركت البلد - المساكن الشعبية
كبيس خيار: مطابق جرثومياً
كبيس مقتي: مطابق جرثومياً
زيتون أخضر: مطابق جرثومياً
زيتون مقطع: مطابق جرثومياً
كبيس مشكل: مطابق جرثومياً
صيدا    
-معمل ألبان وأجبان مراعي كوجو
جبنة عكاوي: مطابق جرثومياً
لبنة (عينتان): مطابق جرثومياً
لبنة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
جبنة دوبل كريم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
-سوبرماركت البسام - مجدليون
لبنة بلدية: مطابق جرثومياً
لبنة: مطابق جرثومياً
جبنة عكاوي: مطابق جرثومياً
جبنة حلوم:     مطابق جرثومياً
-سوبرماركت الهلالية العقارية
جبنة بيضاء بلغاري: مطابق جرثومياً
لبنة: مطابق جرثومياً
قشقوان مدخنة: مطابق جرثومياً
-ملحمة علي النابلسي
لحمة شقف:     مطابق جرثومياً
نقانق: مطابق جرثومياً
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
النبطية
-ملحمة السيد
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
-محل ابراهيم ريحان
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
-ملحمة الإشراع
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
-ملحمة ترحيني
لحمة شقف:     مطابق جرثومياً
-فرن ترحيني
سفيحة بعلبكية: مطابق جرثومياً
-ملحمة نبيل
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
-ملحمة أبو احمد
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
مقانق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
-ملحمة حريبي
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
-ملحمة حمزة الحاج
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
-ملحمة الملاك
لحمة مفرومة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
-ملحمة قاسم سعيد
لحمة شقف:     غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)
-ملحمة حسين حيدر
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
-ملحمة منصور
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
-فرن الباسل
عجين: مطابق كيميائيا - مطابق جرثومياً
-كرواسان الطيب
كرواسان جبنة: مطابق جرثومياً
-حلويات سعد     
نمورة: مطابق جرثومياً
كما أصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح أوضاعها وتم الكشف عليها للتأكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 6 تموز 2015) وجاءت كالتالي:
البقاع الغربي
ألبان وأجبان الشموري
فرن الأنوار      
بعبدا
شركة بهارات ادونيس