• LIVE بـث مـبـاشـر
  • نشرات الأخبار
  • ENGLISH
  • مــوقــع الــبــرامــج
  • الــرئــيــســيــة
  • ســيــاســة
    • من الصحافة
    • مــحــلــيــات
    • خــارجــيــات
    • أخرجْ منّا يا ... 13 نيسان!
      أخرجْ منّا يا ... 13 نيسان!
    • أسرار الصحف المحلية الصادرة في 14 نيسان 2021
      أسرار الصحف المحلية الصادرة في 14 نيسان 2021
    • ماذا جاء في مقدمات نشرات الأخبار؟
      ماذا جاء في مقدمات نشرات الأخبار؟
    • دوريات لأمن الدولة في الكورة منعاً لاحتكار البنزين
      دوريات لأمن الدولة في الكورة منعاً لاحتكار البنزين
    • ماذا يفعل "يسار الكافيار"؟
      ماذا يفعل "يسار الكافيار"؟
    • بعد كثرة الشكاوى بحقّها دعوة القاضية غادة عون للاستماع إليها
      بعد كثرة الشكاوى بحقّها دعوة القاضية غادة عون للاستماع إليها
    • الصين تسجّل 12 إصابة جديدة بكوفيد-19
      الصين تسجّل 12 إصابة جديدة بكوفيد-19
    • كوريا الجنوبية تستدعي سفير اليابان
      كوريا الجنوبية تستدعي سفير اليابان
    • شراكة إعلاميّة وثقافيّة بين تركيا وليبيا
      شراكة إعلاميّة وثقافيّة بين تركيا وليبيا
  • أســرار
  • نــاس
    • صــحــة
    • مــجــتــمــع
    • خطوات للوقاية من التهاب الأوعية الدموية
      خطوات للوقاية من التهاب الأوعية الدموية
    • بحث جديد يجد صلة بين انسداد الأنف المزمن ونشاط الدماغ
      بحث جديد يجد صلة بين انسداد الأنف المزمن ونشاط الدماغ
    • فوائد صحّية مُدهشة لصلصة الباستا
      فوائد صحّية مُدهشة لصلصة الباستا
    • اليابان تدعم برامج الحماية في لبنان بـ747 ألف دولار
      اليابان تدعم برامج الحماية في لبنان بـ747 ألف دولار
    • توزيع مساعدات غذائية في القليعات
      توزيع مساعدات غذائية في القليعات
    • ورشة عمل للمؤسسة اللبنانية للسلم الأهلي الدائم حول التواصل اللاعنفي والحضور الرّقمي
      ورشة عمل للمؤسسة اللبنانية للسلم الأهلي الدائم حول التواصل اللاعنفي والحضور الرّقمي
  • إقـتـصـاد
  • فــن
    • #الهيبة الرد
    • #معتصم النهار
    • #نانسي عجرم
    • #عمرو دياب
    • أخبار النجوم
    • أسرارهم أسرارهن
    • يوسف الخال يطمئن الجمهور بعد إعلان إصابته وزوجته بـ"كورونا"
      يوسف الخال يطمئن الجمهور بعد إعلان إصابته وزوجته بـ"كورونا"
    • حكم قضائي جديد بحق رانيا يوسف بتهمة الفعل الفاضح
      حكم قضائي جديد بحق رانيا يوسف بتهمة الفعل الفاضح
    • نادر الأتات يتصدّر "التراند" في عيد الحب... و"عَ غير كوكب"
      نادر الأتات يتصدّر "التراند" في عيد الحب... و"عَ غير كوكب"
    • الأمير هاري يشارك في جنازة جده أمّا ميغان فتتغيّب
      الأمير هاري يشارك في جنازة جده أمّا ميغان فتتغيّب
    • سعد لمجرّد يستقبل رمضان في "لوك" يقسم آراء متابعيه
      سعد لمجرّد يستقبل رمضان في "لوك" يقسم آراء متابعيه
    • هل انفصلت جينيفر لوبيز عن خطيبها؟
      هل انفصلت جينيفر لوبيز عن خطيبها؟
  • مــنــوعــات
    • بــرامــج
    • مــتــفــرقــات
    • جــمــال
    • تــكــنــولــوجــيــا
    • مــطــبــخ
    • باسم مغنية عن "صارو مية": "برأيي... من أصعب الحلقات"
      باسم مغنية عن "صارو مية": "برأيي... من أصعب الحلقات"
    • ٤٠ سؤالاً "كشفوا" نيشان... فماذا سأله وسوف وأصالة وكفوري؟
      ٤٠ سؤالاً "كشفوا" نيشان... فماذا سأله وسوف وأصالة وكفوري؟
    • كيف تتخلّصون من رائحة الفم الكريهة في رمضان؟
      كيف تتخلّصون من رائحة الفم الكريهة في رمضان؟
    • بطاقة بريدية لأحد أفراد طاقم "التايتانيك"... كم تبلغ قيمتها؟
      بطاقة بريدية لأحد أفراد طاقم "التايتانيك"... كم تبلغ قيمتها؟
    • وصفة إيطاليّة شهيرة.. وسهلة التحضير!
      وصفة إيطاليّة شهيرة.. وسهلة التحضير!
    • الطريقة الصحيحة لإزالة مساحيق التجميل
      الطريقة الصحيحة لإزالة مساحيق التجميل
    • 4 طرق طبيعيّة لعلاج انتفاخ العينين
      4 طرق طبيعيّة لعلاج انتفاخ العينين
    • أهمّ 4 نصائح لاستخدام العطر
      أهمّ 4 نصائح لاستخدام العطر
    • خطوات عمليّة لتجفيف الهاتف عند تعرّضه للبلل
      خطوات عمليّة لتجفيف الهاتف عند تعرّضه للبلل
    • Yahoo تتخلّى عن إحدى أقدم منصاتها الإلكترونية
      Yahoo تتخلّى عن إحدى أقدم منصاتها الإلكترونية
    • الكشف عن تصميم "آيفون-13" المُنتظر
      الكشف عن تصميم "آيفون-13" المُنتظر
    • أفضل طريقة لطهي الخضار
      أفضل طريقة لطهي الخضار
    • جديد عالم الطهي: بيتزا بالمخلل
      جديد عالم الطهي: بيتزا بالمخلل
    • وصفة فطائر الذرة والكوسا.. طبق صحّي وسريع
      وصفة فطائر الذرة والكوسا.. طبق صحّي وسريع
  • ريــاضــة
  • تقارير خاصة
  • {{item.keyword}}
الأخـــبـــار {{results.articlesCount}}
  • {{item.title}}

الــــــمــــــز يــــــد
  • English
  • الــرئــيــســيــة
  • ســيــاســة
    • من الصحافة
    • مــحــلــيــات
    • خــارجــيــات
  • أســرار
  • نــاس
    • صــحــة
    • مــجــتــمــع
  • إقـتـصـاد
  • فــن
    • أخبار النجوم
    • أسرارهم أسرارهن
  • مــنــوعــات
    • بــرامــج
    • مــتــفــرقــات
    • جــمــال
    • تــكــنــولــوجــيــا
    • مــطــبــخ
  • ريــاضــة
  • تقارير خاصة
  • عـن MTV
  • الإنــتــاج
  • لاعلانــاتــكــم
  • وظــائــف
  • تواصل معنا
  • مــوقــع الــبــرامــج
  • بـث مـبـاشـر
  • نشرات الأخبار

الأكــــــثــــــر قــــــراءة

  • {{article.title}}

إليكم الـ "بزنس" الانجح في لبنان

جيسيكا حبشي
جيسيكا حبشي

جيسيكا حبشي

2 حزيران 2016 06:37

  • A-
  • A+
A+
إليكم الـ "بزنس" الانجح في لبنان

هو قطاعٌ ثابتُ النموّ، لا يتأثّر بالهزّات السياسيّة، ولا حتى بالتردّدات الامنيّة ولو لامست بخجلٍ أرضيّته الصّلبة. ليس مدعوماً من سياسيّين، رغم أنّهم تحت قبّة سقفه يلتقون مع اختلافاتهم وخلافاتهم. ولو أنّ تمويله في بعض الاحيان خارجيّ، إلاّ أنّه يزدهرُ بفضل اللّبنانيّين أنفسهم، لانّه يتعلّق بكلّ بساطة... ببطونهم!


 
ينمو في لبنان بشكلٍ لافتٍ في الاونة الاخيرة قطاعُ الاعمال المرتبط مباشرةً بالطّعام من مقاهٍ، ومطاعم، ومحالٍ لبيع القهوة والحلويات. واللاّفت هو أنّ هذا القطاع بات يأخذُ أشكالاً جديدة، أكثر جاذبيّة لناحية التّرويج والتّسويق لما يُمكن أن يستهوي الزّبون ويأسر شهيّته وجوعه. 
يكفي أن تزور أحد المجمّعات التجاريّة في لبنان، لتُعاين عن كثبٍ الزّحمة في المطاعم، حيث باتت هي المقصد الاوّل في هذه المجمّعات. أصحابُ المحال التّجاريّة يشكون من قلّة الزّبائن، وانخفاض نسب البيع، أمّا مدراء ومشغّلو المقاهي، فيحملون لوائح الـWaiting List لتسجيل أسماء وأرقام المواطنين والسُيّاح، الذين باتوا لا يمانعون الانتظار في الصّفوف، بغية الحصول على طاولةٍ أو حتّى كرسيٍّ على "البار".


 
في هذا السيّاق، يؤكّد نقيب أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان طوني الرّامي أنّه "من أسباب ازدهار هذا القطاع حبّ اللّبنانيّ للحياة والاجتماعيّات"، ويرى أن "المطعم هو وسيلةٌ تعكسُ هذه الميزة، فاللّبنانيّ معروفٌ بحسن ضيافته، ولدى المقاهي اللّبنانيّة خصائص فريدة تُشجّع الزّبائن على زيارتها". 
ويكشفُ الرّامي لموقعنا أنّه "قبل نهاية الشّهر الجاري، سيشهدُ لبنان افتتاح أكثر من 11 مجمّعا للمطاعم، تضّمُ 380 مقهى وحانة، على طوال الخارطة من صيدا الى واجهة بيروت البحريّة، والاشرفيّة، مروراً بجبيل، ووصولاً الى طرابلس وغيرها من المناطق اللّبنانيّة"، موضحاً أنّ "هذه المجمّعات تُشكّل عنصرَ جذبٍ للمواطنين، نظراً لما تُقدّمه من خدماتٍ وتسهيلات، وكونها تُلبّي مختلف الاذواق".
ويُشير نقيب أصحاب المطاعم الى أنّ "السياحة الرّيفيّة تزدهرُ أيضاً بفضل المقاهي التي بات أشهرها ينتقل الى الضّيع والجبال حيث المهرجانات والحفلات الشّعبيّة خصوصاً، بالاضافة الى تنقّل شاحنات الطّعام بين القرى والبلدات، لتصل هي الى مكان تواجد الزّبون، لا العكس".
وردّاً على سؤالٍ عن واقع القطاع خلال هذا الموسم، يُجيب الرامي: "القطاع يُعاني بشكلٍ عام، إلاّ إنّه رغم الازمات، هناك زهاء 100 اسمٍ في السّوق لمطاعمٍ ومقاهٍ تعملُ بشكلٍ نشيط وملحوظ".

 
أمّا مؤسّس موقع nogarlicnoonions الطّبيب أنطوني رحيّل، فقد أخذ عشقه للطّعام حيّزاً كبيراً من وقته، هو الذي يجولُ في لبنان وحول العالم لتذوّق أطيب الاطباق وأشهاها، وهو يُشدّد لموقعنا على شعار "لقمتنا بتجمعنا مهما اختلفنا"، شارحاً أنّ "هذا القطاع يزدهرُ لعواملٍ عدّة، من بينها أنّه باتت المطاعم مقصداً للتّرفيه عن النّفس، حيث يجتمع الاشخاص حول مائدةٍ واحدةٍ رغم اختلافاتهم وهمومهم، ولكون الطّعام الذي يُقدّم في لبنان موضع فخر، نظراً لجودته ومواصفاته العالية، وأيضاً لانّ الاكل أصبح على الموضة، وهو ما نراه واضحاً من خلال الصّور التي تُنشر على مواقع التّواصل الاجتماعيّ".
ويصفُ رحيّل الاكل اللّبنانيّ بأنّه "مُثيرٌ، إن لناحية ألوان المائدة اللّبنانيّة، أو لجهة التنوّع في الاطباق وفي مكوّناتها وطعمها"، معتبراً أنّ "اللّبنانيّ أخذ من كلّ العالم ولكن في المقابل رفع المستوى والجودة، وأعطى الكثير في هذا القطاع الذي هو في طور التطوّر الكبير حاليّاً".

 
هي نصيحةٌ نقدّمها لجميع الباحثين عن فكرة لانشاء عملٍ أو مؤسّسة خاصة بهم في لبنان: استثمروا بذكاءٍ في بطون اللّبنانيّين لا في عقولهم، فهناك تكمن نقطة ضعفهم الحقيقيّة. وللفنّان الفرنسيّ العالميّ شارل أزنافور الذي صرّح على هامش إحيائه مهرجان البترون خلال الصّيف الفائت "ما أطيب التّبولة عندكم"... نقول له "بعد ما دقت شي"!

 

 

 

 

غــــــــرد تــــــــعــــــــــــلــــــــيــــــــقــــــــك

مـــــــــقـــــــــالات ذات صـــــــــلـــــــــة

إقــــــرأ أيــــــضــــــاً

COOKIES DISCLAIMER
This website uses cookies to give you the best experience. By continuing to browse this site, you give us your consent for cookies to be used. For more information, click here.
Accept All Cancel
NEWSLETTER

إشـــــتـــــرك بــنــشــرة MTV أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني

تــواصــل إجــتــمــاعــي
  • @mtvlebanon Follow @mtvlebanon
  • mtvlebanon
  • mtvlebanonnews
  • @mtvlebanonnews Follow @mtvlebanonnews
  • mtvlebanonnews
  • mtvlebanon
تــحــمــيــل تــطــبــيــق ال MTV
خدمه الWHATSAPP
أخر الأخبار على هاتفك الذكي
  • عـن MTV
  • الإنــتــاج
  • لاعلانــاتــكــم
  • وظــائــف
  • تواصل معنا
  • سياسة الخصوصية
  • شبكة الوظائف
الأخـــبـــار
  • ســيــاســة
  • أســرار
  • نــاس
  • إقـتـصـاد
  • فــن
  • مــنــوعــات
  • ريــاضــة
  • تقارير خاصة
  • جـــمـــيـــع الكـــتـــاب
الـــبـــرامـــج
  • اليوم
  • هـــذا الاســـبـــوع
  • بـث مـبـاشـر
  • ترددات البث MTV

© mtv Lebanon. All rights reserved.

Ⓚ website by koein