حذر البروفيسور الألماني أولريش فنتسل، من أن تناول أكثر من 6 غرامات من الملح يومياً في الطعام يتسبب في إرتفاع ضغط الدم.
ويوصي فنتسل، إختصاصي طب الباطنة بمستشفى هامبورغ-إيبندورف الجامعي، بالتقليل من إضافة الملح إلى الطعام أثناء الطهي، مشيرا إلى إمكانية إستعمال البهارات والأعشاب كي لا يفقد الطعام مذاقه الشهي.
بالإضافة إلى ذلك، ينصح بالتخلي عن تناول الوجبات الجاهزة مثل البيتزا والشطائر والأحسية المعلبة حيث يصعب تقدير كمية الملح المضافة إليها، ولكنها تعدّ من المصادر الرئيسة لملح الطعام.
وإلى جانب الإفراط في تناول الملح، تندرج قلة ممارسة الرياضة والأنشطة الحركية وزيادة الوزن ضمن الأسباب المؤدية إلى إرتفاع ضغط الدم.
ويوصي فنتسل، إختصاصي طب الباطنة بمستشفى هامبورغ-إيبندورف الجامعي، بالتقليل من إضافة الملح إلى الطعام أثناء الطهي، مشيرا إلى إمكانية إستعمال البهارات والأعشاب كي لا يفقد الطعام مذاقه الشهي.
بالإضافة إلى ذلك، ينصح بالتخلي عن تناول الوجبات الجاهزة مثل البيتزا والشطائر والأحسية المعلبة حيث يصعب تقدير كمية الملح المضافة إليها، ولكنها تعدّ من المصادر الرئيسة لملح الطعام.
وإلى جانب الإفراط في تناول الملح، تندرج قلة ممارسة الرياضة والأنشطة الحركية وزيادة الوزن ضمن الأسباب المؤدية إلى إرتفاع ضغط الدم.
